1.0Commanderie 7https://commanderie7.com/nl/debobreakhttps://commanderie7.com/nl/author/debobreak/KOUD GEROOKTE FORELFILET - Commanderie 7rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="whSWReM1l3"><a href="https://commanderie7.com/nl/producten/koud-gerookte-forelfilet/">KOUD GEROOKTE FORELFILET</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://commanderie7.com/nl/producten/koud-gerookte-forelfilet/embed/#?secret=whSWReM1l3" width="600" height="338" title="“KOUD GEROOKTE FORELFILET” — Commanderie 7" data-secret="whSWReM1l3" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
/* <![CDATA[ */
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://commanderie7.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
/* ]]> */
</script>
https://commanderie7.com/wp-content/uploads/2025/11/Fumee-a-froid.jpg683683Grote regenboogforelfilets gepekeld met zout en vervolgens twee dagen gerookt bij een temperatuur niet hoger dan 25 ° c. Het gebruikte zaagsel is minder agressief dan eiken en beuken, omdat koud roken fijner en gevoeliger is. Koud roken vereist veel manipulatie en verwerking (zouten, wassen, roken, trimmen, uitbenen, in plakjes snijden, verpakken, enz.) Er is ook 500 g levende vis nodig om 100 g eindproduct te maken. Dat rechtvaardigt de prijs. Koud roken kan alleen tijdens “koude” periodes, dat wil zeggen bij temperaturen onder 10 ° C. UCD (uiterste consumptie datum): 30 dagen na productie.