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Truite arc-en-ciel fraîche

Truite fraîche de la pisciculture “Commanderie7” Vidée et nettoyée à la commande. Nous travaillons en petite production dans le respect de la truite et nous laissons le temps à celle-ci de grandir. La taille et la disponibilité de nos poissons peut varier selon la production. Prix : Truite arc-en-ciel portion […]

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Saumon de fontaine fraîche

Truite fraîche de la pisciculture “Commanderie7” Vidée et nettoyée à la commande. Nous travaillons en petite production dans le respect de la truite et nous laissons le temps à celle-ci de grandir. La taille et la disponibilité de nos poissons peut varier selon la production. Prix : Saumon de fontaine […]

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Truite fario fraîche

Truite fraîche de la pisciculture “Commanderie7” Vidée et nettoyée à la commande. Nous travaillons en petite production dans le respect de la truite et nous laissons le temps à celle-ci de grandir. La taille et la disponibilité de nos poissons peut varier selon la production. Prix : Truite fario portion […]

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Croquette de truite fumée

La croquette de truite fumée réalisée à la main dans notre atelier est fabriquée avec du filet de truite fumé à chaud. Sa panure contient des amandes effilées torréfiées. Idéal coupée en morceaux en amuse-bouche, en entrée (1 à 2 pc.) ou en plat (2 à 3 pc.). Disponible uniquement […]

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Gravlax

Filets de grosse truite arc-en-ciel mariné à sec dans un mélange de sel, sucre, citron et aneth. Idéal en apéro ou en entrée.  DLC (Date Limite de Consommation) : 30 jours à partir de la production. Prix : 8,90 € (100 gr) Sauce Gravlax – Prix: 2,50 € (90gr) Crème […]

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Pack de 6 bières “Loë”

Emballage de 6 bières “La Loë” La Loë est une bière blonde artisanale non filtrée de haute fermentation et refermentée naturellement en bouteille. Elaborée avec diverses épices et trois céréales dont le froment qui la rend trouble. Parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle ravit les palais délicats en […]

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Coffret “Loë”

Coffret cadeau contenant 2 bières “La Loë” et un verre “Commanderie7” La Loë est une bière blonde artisanale non filtrée de haute fermentation et refermentée naturellement en bouteille. Elaborée avec diverses épices et trois céréales dont le froment qui la rend trouble. Parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle […]

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Bière “Loë”

La Loë est une bière blonde artisanale non filtrée de haute fermentation et refermentée naturellement en bouteille. Elaborée avec diverses épices et trois céréales dont le froment qui la rend trouble. Parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle ravit les palais délicats en plus d’être rafraîchissante et désaltérante. Accompagne […]

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Waterzooï de la Commanderie

Le waterzooï de la Commanderie est un repas complet pour 2 personnes ou une entrée pour 4 personnes. Il est composé de 4 morceaux de filet de truite arc-en-ciel, de 4 légumes frais (carottes, poivrons, céleri et poireaux) ainsi que de pommes-de-terre. Le tout mijote dans une sauce crème à […]