Filets de grosse truite arc-en-ciel mariné à sec dans un mélange de sel, sucre, citron et aneth. Idéal en apéro ou en entrée. DLC (Date Limite de Consommation) : 30 jours à partir de la production. Prix : 8,90 € (100 gr) Sauce Gravlax – Prix: 2,50 € (90gr) Crème […]
Miel provenant de nos ruches, installées sur le domaine de la pisciculture. Pot de 330 gr. Prix : 6,20€
Emballage de 6 bières “La Loë” La Loë est une bière blonde artisanale non filtrée de haute fermentation et refermentée naturellement en bouteille. Elaborée avec diverses épices et trois céréales dont le froment qui la rend trouble. Parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle ravit les palais délicats en […]
Coffret cadeau contenant 2 bières “La Loë” et un verre “Commanderie7” La Loë est une bière blonde artisanale non filtrée de haute fermentation et refermentée naturellement en bouteille. Elaborée avec diverses épices et trois céréales dont le froment qui la rend trouble. Parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle […]
La Loë est une bière blonde artisanale non filtrée de haute fermentation et refermentée naturellement en bouteille. Elaborée avec diverses épices et trois céréales dont le froment qui la rend trouble. Parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle ravit les palais délicats en plus d’être rafraîchissante et désaltérante. Accompagne […]
Le waterzooï de la Commanderie est un repas complet pour 2 personnes ou une entrée pour 4 personnes. Il est composé de 4 morceaux de filet de truite arc-en-ciel, de 4 légumes frais (carottes, poivrons, céleri et poireaux) ainsi que de pommes-de-terre. Le tout mijote dans une sauce crème à […]
Soupe de légumes à la truite fumée, préparée avec les truites de la pisciculture. En bocal de 1L. Prix : 6,90 € DLC (Date Limite de Consommation) : 1 an à partir de la date de production.
La rillette de truite est réalisée avec de la chair de truite cuite au court-bouillon, de la chair de truite fumée à chaud. Elle est crémée et tomatée ainsi que de légumes frais qui donne à cette préparation un petit côté provençal. Idéal sur les toasts. Pot de 180 gr […]
La salade de truite aux amandes est réalisée avec de la chair de truite cuite au court-bouillon, une vinaigrette faite maison et des amandes effilées et grillées. Idéal sur les toasts ou du pain. Ravier de 140 gr Prix 4,40 € Ravier de 250 gr Prix 7,50 € DLC (date […]
La mousse de truite est réalisée avec de la chair de truite cuite au court-bouillon, de la chair de truite fumée à chaud ainsi que de la mayonnaise faite maison. Idéal sur las toasts ou du pain. Ravier de 140 gr Prix 4,40 € Ravier de 250 gr Prix 7,50 […]
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