Toegangsfoto

Bier “Loë”

“Loë” is een ongefilterd blond ambachtelijk bier van hoge gisting met een natuurlijk hergisting op fles. Geproduceerd met verschillende kruiden en drie granen waarvan de tarwe het bier troebel maakt. Geparfumeerd, laag alcoholgehalte en met weinig hop, het bier streelt het gehemelte en is heel verfrissend en dorstlessend. Het bier […]

Toegangsfoto

Verse regenboogforel

Verse forel van de  Commanderie7, leeg- en schoongemaakt bij de bestelling. We werken in kleine productie met respect voor de forel en we geven het de tijd om te groeien. De grootte en beschikbaarheid van onze vis kan variëren afhankelijk van de productie. Prijs:(schoongemaakt) Regenboogforel portie +/- 350g : 14,80 […]

Toegangsfoto

Verse Beekforel

Verse forel van de  Commanderie7, leeg- en schoongemaakt bij de bestelling. We werken in kleine productie met respect voor de forel en we geven het de tijd om te groeien. De grootte en beschikbaarheid van onze vis kan variëren afhankelijk van de productie. Prijs:(schoongemaakt) Beekforel portie +/- 350g : 16,90 […]

Toegangsfoto

Kroket van gerookte forel

De kroket van gerookte forel is ambachtelijk en met zorg gemaakt in ons werkhuis met warm gerookte forel. Het paneermeel  bevat geroosterde amandelschilfers. Ideaal en super lekker als amuse-hapje in kleine stukjes gesneden, als voorgerecht ( 1 à 2 stuks) of als gerecht  (2 à 3 stuks). Enkel verkijgbaar in onze winkel. […]

Toegangsfoto

Gravlax

Grote regenboogforelfilets, droog gemarineerd in een mengsel van zout, suiker, citroen en dille. Ideaal als aperitief of als voorgerecht. UCD (uiterste consumptie datum): 30 dagen na productie. Prijs: 10,80 € (100 gr)   Gravlax-saus Verse room geslagen met onze Cybelle-honing, ouderwetse mosterd, citroen, zout en peper. Past goed bij de […]

Toegangsfoto

Forelsalade met amandelen

De amandelforelsalade wordt gemaakt met forel gekookt in bouillon van het hof, en zelfgemaakte vinaigrette en geraspte en geroosterde amandelen. Ideaal op toast of brood. schaaltje van 140gr Prijs : 5,50 € Schaaltje van 250 gr Prijs : 9,30 € UCD (uiterste consumptie datum) : 15 dagen vanaf de productiedatum.

Toegangsfoto

Geschenkkoffertje « Loë »

Geschenkkoffertje met 2 flesjes “Loë” en een “Commanderie 7″ bierglas. “Loë” is een ongefilterd blond ambachtelijk bier van hoge gisting met een natuurlijk hergisting op fles. Geproduceerd met verschillende kruiden en drie granen waarvan de tarwe het bier troebel maakt. Geparfumeerd, laag alcoholgehalte en met weinig hop, het bier streelt […]

Toegangsfoto

Gin Commanderie 7

Door ons ontwikkeld en geproduceerd door Stookery Norbeeck. Gin met een lichte citrusvruchten smaak, met een kruidige en florale toets. Hij is ontworpen als begeleiding van onze gravlax. Fles van 20cl Prijs : 17,40€ Fles van 50cl Prijs : 38,80€